Жиры в кормлении бройлеров

Автор:  Лазарева Н.Ю., кандидат сельскохозяйственных наук, технолог по птицеводству “Коудайс МКорма”

Современное птицеводство высокоразвитая отрасль российского животноводства. По данным Росстата, за 10 месяцев 2018 г. общий объем производства мяса птицы в Российской Федерации составил 4,1 млн. тонн. Птицеводство обеспечивает население базовыми продуктами питания – яйцами и мясом, которые содержат легкоусвояемые белки, липиды, микроэлементы, витамины. Поэтому вопросы рационального, экономически обоснованного кормления мясной птицы, а именно бройлеров, не теряют своей актуальности. Читать всю статью во вложении.